روزی روزگاری در غرب فیلمی حماسی ایتالیایی، در ژانر موسوم به وسترن اسپاگتی است. ستاره‌های این فیلم عبارت بودند از: هنری فوندا، چارلز برانسون، جیسون روباردز، کلودیا کاردیناله. فیلمنامه این فیلم، توسط سرجیو لئونه و سرجیو دوناتی، و بر اساس داستانی از خود لیونه، برناردو برتولوچی، و داریو آرژنتو نوشته شده‌است. فیلم درباره یک غریبه مرموز با یک ساز دهنی خاص، که به گروهی می پیوندد تا از شخصی بی دفاع محافظت کند. «جیل مک بین» (کاردیناله) که گذشتهٔ مشکوکی در نیواورلیانز داشته، وقتی نزد خانواده اش باز می‌گردد، متوجه می‌شود همه کشته شده‌اند. او به تنهایی در مزرعهٔ خانوادگی می‌ماند و پس از چندی با دو ششلول بند مرموز به نام‌های «هارمونیکا» و «شاین» آشنا می‌شود…
